Un mois après le début de l’épidémie, le bilan s’alourdit. Trente cas d’intoxication à la bactérie Escherichia coli (EHEC)  ont été...

Une nouvelle alerte sanitaire a été publiée le 15 janvier 2025 concernant le rappel de beurre doux et demi-sel de la marque Croc du...

Restaurateurs, bouchers, pâtissiers , êtes-vous prêts à faire face à l’intensification des contrôles sanitaires  ? L’État a décidé de...

LIDL CARREFOUR LECLERC MAGASINS U LOT (LIDL) : GTIN 20057237 Lot 132427604 Date de consommation recommandée 24/10/2024 • GTIN 20057237...

Vous êtes dans le domaine de la restauration ? Êtes-vous conscients des mesures nécessaires pour prévenir les intoxications alimentaires...

Modèle ou référence : CHEESECAKE TOBLERONE 170g (2x85g) GTIN 5412949096801 Lot : 140050042 Date limite de consommation 09/02/2024 Date de...

Une enquête récente du Monde et de Radio France a révélé que plus d'un tiers des marques françaises d'eau minérale naturelle ont...

Zone géographique de vente : France entière Distributeurs : ALDI Modèle ou référence : REGAL AUX OLIVES HALAL 120G • GTIN 2006050049615...

Marque : ISLA DELICE Modèle ou référence : MOUSSE DE VOLAILLE 160G • GTIN 3512690005861 Lot 33260012 Date limite de consommation...

Marque : ISLA DELICE Modèle ou référence : ID ALLUMETTES DE POULET FUME 2x100G (1AP203000) • GTIN 3512690003393 Lot 30130014 Date limite...

Marque : ISLA DELICE Modèle ou référence : - ID MORTADELICE AU FROMAGE 10TR 120G -ID LES TRANCHETTES AUX OLIVES 10TR, 16TR -ID LES...

La DLC (Date Limite de Consommation) ou Date Limite de Consommation, est une mention obligatoire sur les produits alimentaires...

Aujourd'hui, nous souhaitons mettre en lumière l'importance des services de l'État qui supervisent et contrôlent les activités des...

La décongélation sauvage ou décongélation à température ambiante est interdit. Il est essentiel de comprendre les raisons pour lesquelles...

La popularité des sushis ne cesse de croître dans le monde entier, offrant aux amateurs de cuisine japonaise une expérience gastronomique...

Qu'il s'agisse de la restauration, de la pâtisserie ou du service traiteur, il est essentiel de comprendre l'importance de nettoyer et...

Les desserts glacés sont des délices sucrés appréciés par de nombreux gourmands. Cependant, pour préserver leur qualité et leur saveur,...

Dans l'industrie agro-alimentaire, les audits d'hygiène externe jouent un rôle crucial en assurant la qualité des produits, la sécurité...

Motif du rappel : Stérilisation insuffisante, produit non stable Marque : les ptites cabines Modèle ou référence : lieu jaune aux agrumes...