Hygiène Alimentaire
Aisne : intoxication à la bactérie E. coli, 30 cas confirmés dont un décès — un rappel brutal de l’importance de l’hygiène alimentaire
Réaliser un diagnostic complet HACCP de leur établissement. Mettre à jour...
Réglementation HACCP
Sécurité alimentaire : des contrôles renforcés pour les métiers de bouche
Dernière mise à jour : 15 janv. 2025 Restaurateurs, bouchers,...
Alertes Sanitaires
Rappel d’œufs contaminés à la salmonelle: quelles sont les marques concernées ?
LIDL CARREFOUR LECLERC MAGASINS U LOT (LIDL) : GTIN 20057237...
Hygiène Alimentaire
Restaurateurs, la sécurité des aliments et la protection de vos clients : votre priorité, notre expertise !
2 prélèvements de produits alimentaires pour analyses microbiologiques 2 prélèvements...
Alertes Sanitaires
ALERTE ALIMENTAIRE CHEESECAKE TOBLERONE
Modèle ou référence : CHEESECAKE TOBLERONE 170g (2x85g) GTIN 5412949096801...
Alertes Sanitaires
Alerte alimentaire REGAL AUX OLIVES Clostridium botulinum
Zone géographique de vente : France entière Distributeurs : ALDI...
Alertes Sanitaires
ALERTE ALIMENTAIRE Mousse de volaille ISLA DELICE Clostridium botulinum
Marque : ISLA DELICE Modèle ou référence : MOUSSE DE...
Alertes Sanitaires
ALERTE ALIMENTAIRE Allumettes ISLA DELICE Listeria monocytogenes
Marque : ISLA DELICE Modèle ou référence : ID ALLUMETTES...
Alertes Sanitaires
ALERTE ALIMENTAIRE MORTADELICE ISLA DELICE Clostridium botulinum
Marque : ISLA DELICE Modèle ou référence : - ID...
Réglementation HACCP
Quelle DLC pour vos préparations interne ?
La DLC (Date Limite de Consommation) ou Date Limite de...