Motif du rappel : Détection de Salmonella

Modèle ou référence : Boulette merguez SP.Couscous Merguez

• GTIN 0208294000000 Lot MERGUEZ Date limite de consommation 05/07/2023

• GTIN 0207531000000 Lot Boulette merguez sp couscous Date limite de consommation 05/07/2023

Conditionnements : Les boulettes merguez ont été vendues au rayon libre-service du 01/07/2023 au 05/ 07/2023 Les merguez ont été vendues au rayon traditionnel boucherie du 01/07/2023 au 03/07/2023 Date de commercialisation : 01/07/2023 Date de fin de commercialisation : 05/07/2023

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : E.Leclerc

Conduite à tenir : Ne plus consommer, Rapporter le produit au point de vente, Contacter le point de vente, Détruire le produit.

Préconisation sanitaire :

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Numéro de contact : 0240624848