Restaurateurs, bouchers, pâtissiers, êtes-vous prêts à faire face à l’intensification des contrôles sanitaires ?
L’État a décidé de renforcer la sécurité alimentaire en confiant certains contrôles à des organismes privés certifiés. Résultat : une augmentation de 80 % des inspections dans les commerces de bouche. Ce dispositif vise à garantir un respect accru des normes d’hygiène, mais il impose aussi une pression supplémentaire sur les professionnels.
Avec cette multiplication des contrôles, les risques de sanctions, amendes ou fermetures temporaires sont désormais bien réels. Pour protéger votre activité et éviter les mauvaises surprises, il est essentiel d’anticiper et de vous préparer efficacement.
Respecter les règles HACCP, tenir une gestion rigoureuse de vos documents d’hygiène, et assurer une traçabilité impeccable sont des atouts indispensables pour sécuriser votre commerce et maintenir votre réputation.
Simplifiez votre gestion d’hygiène et évitez les sanctions !
Notre solution complète pour les professionnels des métiers de bouche :
✔ Audits préventifs pour identifier les non-conformités avant les inspections.
✔ Formations HACCP pour mettre à jour vos équipes sur les bonnes pratiques.
✔ Accompagnement personnalisé pour éviter les sanctions et sécuriser votre activité.
✔ Gestion administrative en cas de contrôle des services de l'état
Ne laissez pas les contrôles vous prendre de court !
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